令和8年8月19日(水)新潟県農業大学校を会場に、第2回応用講座を開催しました。
最初に、新潟県地域プランナーの本間真弓さんから「6次産業化に取り組む農業者のための食品表示」と題し、表示義務項目や栄養成分表示など食品表示のルールについてお話しいただき、併せて、受講者が持ち込んだ商品の食品表示を評価していただきました。
次に、新潟県地域プランナーの遠藤智弥さんから「受講者が持ち込んだ商品の試食と評価」をしていただいた後、本年7月から実験的に運営している、複数の受講者が自社情報や商品情報を発信する仕組みを紹介していただきました。既に、4千回を超える視聴があり、フォロワー数も700を超えているそうです。
次回は10月28日(水)「商談会等を活用した販路開拓の目的と手法」について、対話形式によって議論を深め販路開拓のポイントを修得していきます。




