令和６年３月１日(金)～２日(土)に、新潟日報メディアシップ１階みなと広場で、６次産業化商品を集めた「６次化ネット 春マルシェ」が開催されました。
「６次化ネット春マルシェ」は新潟地域振興局の６次化ネットワークに参加する、６次産業化に取り組む農業者のみなさんが、自身で開発した商品を販売する取組です。
焼き芋、ガーリックオイル、発芽にんにく、米粉パン、米粉焼き菓子、柿ドライチップス、はちみつ、野菜が主役の野菜パン、さつまいもジャム、アロニアベリージャム、アロニア果汁、豆餅、煎り大豆、干し柿、玄米粉のバウムクーヘンなど様々な６次化商品が並びました。
出店農業者によるトーク「農家と雑談」でも会場を沸かせました。